克羅埃西亞廚房

這家莎曉克羅埃西亞廚房 Croatian Kitchen高雄的克羅埃西亞店,是正港的克羅埃西亞人做的料理喔

所以你要說不道地都難吼,而且老闆堅持不改成台灣味,因為就是希望大家來到這裡

就彷彿身在克羅埃西亞般,我之前也有去克羅埃西亞,不過這裡的味道比較偏陸地的味道

所以比較沒有膨湃的海鮮,但有很特別的內陸口味喔,

克羅埃西亞的食物你吃過了嗎?還沒的話,可以來嘗試看看喔~

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這裡的裝潢,老闆也是很用心地吼

很多東西都是來自克羅埃西亞,食材也是喔~~~

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✅戰斧豬-老闆心中的第一名🍖
一開始還覺得老闆浮誇,但是真的吃到的時候有為之驚艷,

烤的手法讓豬油的味道全部所在裡面配上Q彈的肉感,真的是吃了想要一吃再吃,

可是這道料理要先預約喔,不是說吃就吃的到的唷

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✅莎爾瑪🎊
這道菜是在特別的節慶才吃的到的,例如聖誕節或是婚禮,

是一道相當特別的菜也是充滿的祝福的菜,在這裡就可以直接點到囉!

雖然外觀不是很特別但是他的口感跟我們傳統亞洲食物是很不一樣的,好吃但又不失異國風味

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✅克羅埃西亞手工香腸🐽
台灣的香腸本身就已經很好吃了,但是這個老闆自己手工做的香腸,也相當好吃,

他裡頭包的肉比較紮實,保留肉的口感,除了肉是嚴選的以外,裡面的原料都是從克羅埃西亞來的喔,

而且腸衣完全是天然的,健康且不會太油膩,配上馬鈴薯,風味絕佳!
這次影片有送粉絲小禮物喔!

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吵架想要跟人和好,在克羅埃西亞要送什麼東西呢?趕快追影片,讓我們來告訴你😆
https://www.youtube.com/channel/UCWDtDap9N1aR31jjA-rPHpg

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✅香蕉巧克力蛋糕
你以為是海綿蛋糕對嗎?這跟海綿蛋糕是完全不一樣的東西,是用克萊西亞的手法做的蛋糕,

巧克力跟巧克力夾層當中的香蕉彷彿是一整條香蕉的感覺,不會太甜也不會太膩,可以吃到香蕉的口感是一個很有層次的甜點

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心得

雖然跟我在克羅埃西亞觀光區吃到的比較不同,但是讓我驚豔的是

克羅埃西亞的料理,除了特別,是我真的沒吃過的佳餚

 

商家資訊
店名:【莎曉】克羅埃西亞廚房 Croatian Kitchen
地址:高雄市苓雅區光明街83號

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